[食記]屏東 湯普詩廚房TEMPOS Kitchen 異國料理

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7月的最後一天,所以就找了在我家附近一家新開的餐廳,之前就想要進去品嚐看看,但是一直找不到機會,這家的門口沒有重新設計過,所以有家庭式的感覺。

充滿異國的「湯普詩廚房」隱身屏東市水源街上,主廚懷著對料理的熱情,
從刷油漆、作木工,到穿上白服穿梭於內外場,烹煮佳餚、侍酒,全都親手包辦。哥哥曾服務於幾家星級飯店,妹妹則有多家餐館的外場服務經驗 三人合作無間,打造出這一家親切溫馨的異國小館。

湯普詩廚房包含的項目有很多,招牌上清楚的寫著午餐、晚餐、包廚、下午茶、咖啡、酩酒,因為是異國料理,所以店內的的牆壁貼有外國街頭的照片,店內空間不大但是讓人有種溫馨的感覺。

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西非MENU

  • Pork(豬)
  • Chicken(雞)
  • Lamb(羊)
  • Beef(牛)
  • Sea Food(海鮮)
  • Cous Cous (烤疏菜香草小米飯)
  • Egg Roll (蛋捲)

可選擇下方任一種Sauce

  • Eggplant(茄子)
  • Okra(秋葵)
  • Peanuts(花生)
  • Curry(咖哩)
  • Red Peas(紅豆)

附餐飲料:紅茶‧綠茶或選擇果汁半價

我們點了兩份西非套餐,主菜也可以單點,但是套餐只比單點多40元,看起來還是套餐比較划算,一個套餐是選Lamb(羊)+Okra(秋葵)Sauce,另一個選擇的是Beef(牛)+Curry(咖哩)Sauce。套餐包含前菜、麵包、濃湯、飲料、甜點還有最重要的主菜囉,還有因為「湯普詩廚房」不是使用料理包而是現煮現做,所以主菜出菜速度就比較久一點。

第一個上來的是前菜,裡面有洋蔥、山藥絲、秋葵、魚卵並搭配特調Sauce,酸酸甜甜感覺非常開胃。

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第二樣是麵包,一個人可以享受兩種不同的麵包,一種上面有塗抹上蘿勒青醬,另一種因該是全麥可是沒有塗任何醬料但很香很好吃,有些餐廳的麵包都冷冷的感覺不好吃,而這家是熱的。

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如果我猜的沒錯的話,這家店的麵包因該是廚師自己製作,而不是向外訂購在另行加工。

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13 則迴響於《[食記]屏東 湯普詩廚房TEMPOS Kitchen 異國料理

  1. 這家我去吃過2次.服務真的很好!價位也很合理.(他們的麵包是請台糖的麵包部代做的)
    你住屏東不知能不能介紹一些不錯的店啊!我每天為了午餐都很煩惱呢!

  2. 真的不錯吃~8/15和家妹及一位朋友去品嚐…………
    我點了 梅汁烤豬肋排
    家媚點 ?鴨飯(忘了….)
    朋友請廚師幫她做 素食的義大利麵
    吃起來得口感真的不錯喔~尤其他們的南瓜濃湯~OEC!!
    下次還要再去!

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