[台南]山根日本料理 平價也能很美味

山根日本料理

台南山根日本料理位於赤崁樓的對面,所以非常好找尋,聽說不分平日與假日常常都是客人爆滿的狀態。難得有機會到台南閒晃,當然要來品嚐看看山根日本料理的美味。

因為很久沒吃過「炸蚵仔」了,所以點了一盤來吃,不知道是不是太久沒吃到「炸蚵仔」的關係,沾著番茄醬和胡椒鹽真是人間美味,看看照片當天一整盤都是我一個人吃光光的,有些蚵仔處理不好的話,會有很重的腥味,但是我吃了一整盤都沒有想吐的感覺,所以不防點來吃吃看囉。
炸蚵仔

這道「日式炸豆腐」個人品鑑還蠻優的,外皮炸的金黃色的讓我很想趕快一口咬入,跟我在高雄夢時代七樓半景觀餐廳品嚐的炸豆腐等級實在差太多,這豆腐雖然不是使用雞蛋豆腐,豆腐很紮實搭配蘿蔔泥一口咬下非常的滿足,來這一定要點一份。

日式炸豆腐

聽說是本店招牌的「炸豬排」感覺他們好幾樣菜,都會有番茄醬作為沾醬,這豬排雖然厚度不是很厚,但是不會吃起來很乾澀,底下還有美乃滋沾著吃真的很棒!還有一坨馬鈴薯泥。

炸豬排

「鰻魚飯」當天因為不是我吃的所以沒辦法給各位意見囉,不過至少比爭鮮定食的「鰻魚飯」便宜就是了。

鰻魚飯

接下來是「土瓶蒸」一壺40元,從小到大沒有吃過這種料理,上面的蓋子就可以當成一個小小湯碗。

土瓶蒸

把檸檬擠入就可以享用啦!裡面有幾塊肉和蛤蠣,喝起來鹹鹹甜甜感覺還不錯歐!不過這樣一壺40元個人認為有點小貴呢。

土瓶蒸

再來就是我點的「鮭魚飯」,除了鮭魚肉末外還加了日本的飯友,這樣吃還蠻下飯的。
鮭魚飯

接下來是下次去絕對不會在點的一道,「綜合壽司」感覺非常普通,而且米飯讓我感覺太黏與太乾了,七個六十元感覺有點划不來,屏東有家這種壽司還有包饅魚所以讓我小小失望啦。

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整體吃下來分數算是蠻高的,還會有下次再次品嚐的動力,雖然用餐人數非常的多,但是因為有好幾位的服務人員,送餐速度絕對滿意。

山根壽司

台南市民族路二段357號
(06)225-2095

營業時間:營業時間(午餐):12:00 – 14:00 (晚餐):15:00 – 00:00

山根壽司-日本料理網站

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