參加【funP瘋體驗】的耶誕瘋福袋活動又拿到一個 NO.33號的福袋，冬天就是要喝熱呼呼的雞湯才能夠暖暖身子，所以知道我得到的是什麼東西了吧？沒有錯是個「鮑魚雞湯」，因為是1~2人份所以看起來沒有很大一包。
有長期收看的朋友因該不陌生這一張卡片，上頭文字都是老闆自己親自填寫，來表達節日的心意，也知道這包「鮑魚雞湯」是熬了8個多小時的精華湯品。
隨包附上了四包的試喝包，有咖啡、有機燕麥奶、養生綜合穀粉與烹調食用方法，試喝包的咖啡似乎家人喝不習慣，可能長期都是自己煮咖啡的關係，也很貼心教導的烹調小說明讓你烹煮沒問題。
這就是傳說中熬了八個多小時的「鮑魚雞湯」，聞聞味道沒有很重的雞腥味，湯也看起來很乾淨，因為老闆已經幫我們去油去掉了，所以才會看起來如此乾淨。
先說說鮑魚部分，我跟我母親都覺得鮑魚很Ｑ很嫩很好吃，看了其它格友的評價似乎對這鮑魚不是很滿意，可能我不常吃高級鮑魚所以無法判定吧，過來要說的是雞肉的口感，感覺有點乾澀，但是肉是滿軟的一咬就跟骨頭分離了，至於雞湯的部分，喝起來很順口，而且雞油已經先撈掉了，所以吃完嘴唇不會有油油的感覺，但是我個人覺得湯有點過鹹，可能搭配麵或飯可能會好一點，一包售價380元可能讓我不會想要下手，因為買一隻全雞可能也沒到這麼貴，雖然熬了很幾個鐘頭，這說是秘傳？老實說大概就是雞腥味沒有很重而讓我滿意吧。
奕利的店：http://www.enjoyfoods.com.tw/
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呵呵
老闆真親切，還寫卡片呢^^
這因該是被Funp逼的
我收到老闆親自給的卡片
跟你這一張字體完全不同
一定有一張不是他寫的
哈~被你報料了!
那老闆一定尷尬了
馬諦斯真有口服 都能試吃...
有鮑魚也有雞湯 真的很適合當年菜
推老闆的用心 雞湯看起來真的很清爽!
以後有這種活動可不可以 mail 給我阿，我喜歡吃巧克力，巧克力一定不能「漏溝」哦！
看起來是還不錯，鮑魚耶，如果有任何試吃的活動，拜託拜託發文在你的部落格吧，有福同享XD
！！這就是傳說中的鮑魚嗎！！好香啊！XD
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"熬了八小時的精華",
光看這字眼
就可以想像
湯頭的鮮甜與濃郁嚕~~
哇哇！果然，不同的人寫同樣的東西，評價是二極的！只可惜光與闇沒吃過！不然我就可以知道，這個鮑魚雞湯，到底是如何的味道了！
卡片都是我自己寫的拉！只是因為前一陣子幫忙包裝出貨，手被割傷了10多個洞！所以一訂有一張是自比較醜的！真是不好意思^^！
因為鮑魚雞湯的鮑魚是真的鮑魚，所以建議鮑魚雞湯用隔水加熱或蒸的，會比較好喔！直接加熱會讓鮑魚變得又硬又老！這是我後來發現的！^^ 奕利